Beschrijving

De herontdekking van Maturana door Valdemar in 35 eeuwenoude wijnstokken die de phylloxera-plaag hadden doorstaan, zette de wijnmakerij ertoe aan om deze druivensoort in ere te herstellen en er een exclusieve wijn van te maken. El Balcón de Pilatos is het resultaat van dit pionierswerk, een rode wijn met een beperkte productie die verrast door zijn complexiteit, elegantie en afdronk

Technische specificaties

De wijnmakerij
Conde de Valdemar
Type
Red
Wijnjaar
2019
Rang
13.5% vol.
Productie
8.811 flessen
Variatie
100% Maturana tinta
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Kersenrood met paarse tinten, super diepe kleur.
Neus
Complexe en intense aroma's van rijpe zwarte vruchten met fijne tonen van zoete kruiden zoals vanille, cacao en tabak. De typische karakteristieken van de druivensoort komen goed naar voren.
Mond
Zachte, romige, honingzoete rode wijn, zonder scherpe kantjes en met pit. Hint van zoete kruiden. Super lange en elegante afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Tot ongeveer 2031, als het in top staat blijft
Koppelen
Super lekker bij vlees, stoofpotjes of gegrild. Ook lekker bij harde en halfharde kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard in Yécora (Álava) op 500 meter hoogte, met drie terrassen die uitkijken op Oyón en Logroño in het zuiden en de Sierra Cantabria in het noorden. Vanwege de geweldige ligging en de unieke eigenschappen van elk van de drie terrassen, is deze plek na een grondige evaluatie speciaal uitgekozen om Maturana-wijnstokken te herplanten.
Oppervlak
8,2 hectare.
Leeftijd
De wijnstokken zijn in 2001 geplant, maar komen eigenlijk uit een wijngaard die al meer dan 100 jaar oud is.
Oogst
Handmatige oogst.
Veroudering
11 maanden in nieuwe, fijnkorrelige Amerikaanse eikenhouten vaten die drie jaar hebben gedroogd.

Meningen van critici

Tim Atkin:

Balcón de Pilatos is consistently one of the best and most distinctive Maturana Tintas in Rioja, sourced from three limestone terraces located between 550 and 600 metres. Aged in 80% new American wood, it's a structured, textured, well balanced red with subtle leafy undertones, intense plum and black cherry fruit, fine tannins and a racy, refreshing finish. 2024-31.

James Suckling:

Pitch-black color. Very distinctive nose with blackberries, juniper, hedgerow, lavender and sweet spices. A little saucy, too. Full-bodied, but still pretty fluid, with plush tannins rounding it off before the long, lively finish. Lots of dark cherries at the end. Drink now or hold.