Beschrijving

Dit is een klassieke reserve die liefhebbers van deze wijnstijl zeker zullen waarderen. Een riojano-rode wijn met een uitstekende fruitigheid, verfijnd, subtiel en die uitnodigt om nog een glas te nemen. Deze uitstekende wijn, aanbevolen voor een goed diner, heeft een nieuw etiket gekregen, een vernieuwing waarin traditie en moderniteit samenkomen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Vinícola Real
Type
Rose
Wijnjaar
2017
Rang
13.0% vol.
Subzone
Rioja Alta
Variatie
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Garnacha
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Donker kersenrood.
Neus
Aroma's van rode en zwarte vruchten, geroosterd en gebrand (koffie, vanille en mokka).
Mond
Zacht, smeuïg, evenwichtig en rond.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Gegrild rood vlees, stoofschotels, gebraad, wild, eend, oude kazen en Iberische ham van eikels.

Wijngaard en wijnmaken

Oppervlak
25 hectare.
Leeftijd
Gemiddelde leeftijd 30 jaar.
Bodem
Klei-kalkhoudend, klei-ijzerhoudend en alluviaal.
Klimaat
Het klimaat heeft invloeden van de Middellandse Zee en de Atlantische Oceaan, waardoor er verschillende microklimaten ontstaan.
Oogst
De druiven zijn met de hand geplukt en in kratten van 15 kilo gedaan.
Wijnmaken
Gisting in houten vaten van het type "Allier" gedurende 10 dagen, bij een temperatuur tussen 24 en 28 ºC.
Veroudering
Minimaal 20 maanden gerijpt in nieuwe vaten van Amerikaans en Frans eikenhout. Rust in tanks tot het moment van botteling.
Bottelen
De wijn rust 16 maanden op de fles voordat hij op de markt komt. De wijn wordt niet gefilterd of geklaard voor hij wordt gebotteld.

Meningen van critici

James Suckling:

A very serious rosado from Rioja that’s a blend of 70% viura and 30% garnacha. The palate shows mineral transparency and texture. Subtle spices, roasted white sesame, wet stones and pink cherries. Bright, nervy acidity with a close-knit structure. Full-bodied, dense and long. 6,000 bottles made. Drink now or hold.