Beschrijving

Etsu Double Yuzu Gin wordt gedistilleerd in de Akita Distillery, in de Japanse prefectuur Akita op het eiland Honshu. Etsu Double Yuzu haalt zijn frisse en lichte aroma's uit het bronwater van de Honsu-bergen. Het is een frisse en citrusachtige gin gemaakt met natuurlijke ingrediënten die hem een unieke en lichte smaak geven

Technische specificaties

De stokerij
Asahikawa Distillery
Type
Gin
Rang
43.0% vol.
Oorsprong
Japan

Uitwerking

Het wordt zeven dagen gemacereerd met een reeks traditionele botanische ingrediënten zoals Japanse yuzu, jeneverbessen, zoethoutwortel, engelwortel, koriander en matcha-thee. Na het macereren wordt alleen de gin gedistilleerd zonder de botanische ingrediënten, waarna vers bergwater wordt toegevoegd, wat de gin zijn frisse smaak geeft

Proeverij

Bekijk
Helder van kleur.
Neus
Aromatisch en citrusachtig met vooral citroen en yuzu.
Mond
Heel fris en evenwichtig, met smaken van yuzu en citroen op de voorgrond. Ronde, frisse en soepele afdronk.
Consumptie
Met klassieke premium tonic of met een 'twist' van yuzu, limoen of citroen.