Boizel

Het is een huis dat de traditie en hetvakmanschap van zes generaties van de familie Boizel heeft geërfd, die elkaar door de jaren heen hebben opgevolgd. Ze hebben allemaal hetzelfde doel voor ogen: altijd op zoek naar de juiste balans tussen diepte en precisie bij het maken van hun wijnen.

Eisen stellen, gul zijn, loyaal zijn en vrijheid. Dit zijn een paar van de waarden die de Boizel-spirit hebben gevormd sinds het familiebedrijf is opgericht. Allereerst zijn er de hoge eisen die worden gesteld aan de wijngaarden en aan alle stappen in het wijnbereidingsproces. Iedereen vindt het belangrijk om naar de natuur te luisteren en haar te begeleiden, zodat dit terug te vinden is in elke wijn.

Vrijgevigheid, in de manier waarop het huis zijn schatten wil delen, door zijn deuren open te stellen voor bezoekers om de kunst van de champagne te ervaren.

Loyaliteit, aan hun regio, hun familiegeschiedenis, maar ook aan hun partners, klanten en wijnliefhebbers over de hele wereld. En tot slot de vrijheid om hun eigen weg te kiezen om eerlijke en authentieke wijnen te maken.

De wijngaard beslaat 7 hectare in de beste crus van de Champagne, waaronder Avize en Le Mesnil-sur-Oger. De belangrijkste druivensoorten die worden verbouwd zijn Chardonnay en Pinot noir, evenals Meunier-druiven uit de beste wijngaarden van de Marne-vallei , ge .

De familie Boizel heeft veel meer te bieden dan alleen hun legendarische champagnes. Ze delen met ons allemaal een reeks geweldige waarden die terugkomen in al hun creaties