Boizel

Trata-se de uma casa que herdou a tradição e o 'savoir-faire' de seis gerações da família Boizel ao longo dos anos. Todos eles partilham um objetivo comum, a procura constante de um equilíbrio entre profundidade e precisão na criação dos seus vinhos.

A exigência, a generosidade, a lealdade e a liberdade. Estes são alguns dos valores que definem o espírito Boizel desde a fundação da empresa familiar. Em primeiro lugar, a exigência nas vinhas e em todas as etapas do processo de vinificação. Todos os membros insistem na importância de ouvir a natureza e de a orientar para que se manifeste em cada um dos seus vinhos. 

A generosidade, na forma como a Maison quer partilhar os seus tesouros, abrindo as suas portas aos visitantes para que conheçam a arte de Champagne.

Lealdade, à sua região, à sua história familiar, mas também aos seus parceiros, clientes e winelovers de todo o mundo. Finalmente, a liberdade de escolher o seu próprio caminho para criar vinhos sinceros e autênticos.

A vinha cobre 7 hectares de terreno nos melhores crus de Champagne, incluindo Avize e Le Mesnil-sur-Oger. As principais castas cultivadas são a Chardonnay e a Pinot noir, bem como as uvas Meunier provenientes das melhores vinhas do Vale do Marne.

A família Boizel oferece muito mais do que os seus lendários champagnes. Partilha com todos nós um conjunto de excelentes valores que se reflectem em cada uma das suas criações.