Bodegas Ismael Arroyo

Deze wijnmaker gebruikt de traditie om zijn wijnen te maken. Zijn voorouders deden dit al vier eeuwen geleden, dus ze hebben hun manier van werken door de jaren heen helemaal goed gekregen.

De wijnmakerij heeft nog een document dat laat zien dat ze in 1948 een prijs hebben gewonnen in de "Gran Concurso de Vinos Tintos y Claretes de la Ribera del Duero" (grote rode wijnwedstrijd van de Ribera del Duero). Die prijs ging naar Elpidio Arroyo, de vader en grootvader van de huidige generatie die het bedrijf runt.

Naast deze documenten hebben ze ook een diploma van eerste klasse voor een van hun wijnen uit 1902, en een boek uit 1787 waarin de tienden en belastingen werden genoteerd die aan de pastoor van het dorp moesten worden betaald voor de opbrengsten van de wijnhandel.

De wijngaarden van deze wijnmakerij zijn gemiddeld ongeveer een halve eeuw oud, en sommige zijn zelfs bijna 90 jaar oud. Er wordt alleen Tinta del País verbouwd , een van de meest populaire druivenrassen van de Denominación.

Het wijnmakerijgebouw heeft een ondergrondse opslagplaats uit de 16e eeuw. Daar staan de 1200 eikenhouten vaten waarin de wijn rijpt, beschermd tegen trillingen, geluid en licht die de wijn zouden kunnen bederven.

In 1998 werd een bedrijfsgebouw gebouwd met een ontvangstruimte, een proeflokaal en een wijnwinkel.