Bodegas Ismael Arroyo

Questo produttore di vino ha usato la tradizione per fare i suoi vini. I suoi antenati, già quattro secoli fa, facevano questo lavoro, quindi hanno potuto perfezionare il loro metodo nel corso degli anni.

La cantina conserva un documento che attesta il conseguimento di un premio al "Gran Concurso de Vinos Tintos y Claretes de la Ribera del Duero" nel lontano 1948. Il vincitore fu Elpidio Arroyo, padre e nonno dell'attuale generazione alla guida dell'azienda.

Oltre a questi documenti, hanno anche un diploma di prima classe per uno dei loro vini datato 1902, e un quaderno del 1787 dove erano annotate le decime e le tasse da pagare al parroco del paese per i guadagni del commercio del vino.

I vigneti di proprietà di questa cantina hanno un'età media di circa mezzo secolo, e alcuni di essi si avvicinano addirittura ai 90 anni. Qui si coltiva solo l'uva Tinta del País, una delle varietà più popolari della Denominazione.

L'edificio della cantina ha un magazzino sotterraneo costruito nel XVI secolo. Lì ci sono le 1.200 botti di rovere in cui il vino invecchia, lontano da vibrazioni, rumori e luce che potrebbero rovinarlo.

Nel 1998 è stato costruito un edificio sociale con sala di ricevimento, sala di degustazione e negozio di vini.