Descrizione

L'espressione più giovane del Tempranillo di Tábula è il Damana 5. Il numero che accompagna il suo nome rivela già il numero di mesi che passa in botte per aggiungere alla sua ricca e fresca frutta rossa piacevoli note speziate. Un'opzione con un ottimo rapporto qualità-prezzo per addentrarsi nel portfolio della cantina di Valladolid.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas y Viñedos Tábula
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Produzione
148.000 bottiglie
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso, tonalità medio-alta.
Profumo
Dominato da aromi di frutti rossi, freschi ed equilibrati, insieme a piacevoli note speziate.
Bocca
Vino rosso goloso, fresco e fruttato, che mostra grande vivacità e un retrogusto piacevole.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Proprietà situata a Valladolid.
Età
Viti con un'età media di 25 anni.
Suolo
Argilloso e franco-sabbioso.
Rendimento
5.500 chili per ettaro.
Raccolto
Vendemmia fatta a mano.
Vinificazione
Diraspato meccanico e macerazione a temperatura controllata. Fermentazione alcolica e malolattica in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Invecchiamento di almeno 5 mesi in botti di rovere francese (80%) e americano (20%).
Imbottigliamento
Nel febbraio 2025.