IGP Castilla y León
Écologique
El Rescatado 2021
100% Prieto picudo
25% de réduction
8,50 €
TTC
Bouteille 75 cl
|
11,33 € / Litre
Termine dans
6 jours
Recevez-le dans 24 - 48 heures sur la péninsule
24-48h península
Description
El Rescatado es la gama ecológica del proyecto Leyenda del Páramo, una bodega que recupera variedades y estilos autóctonos de la provincia de León. En este caso estamos ante un monovarietal tinto de Prieto picudo que se vendimia a mano y que cuenta con una corta crianza en barrica francesa y americana. Destaca su frescura y una textura aterciopelada.
Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Prieto picudo
Origine
IGP Castilla y León
Certifications
Dégustation
Vue
Color rojo granate intenso con matices púrpura.
Nez
Aromas de fruta roja silvestre con notas florales y propias de la crianza en madera
Bouche
Seco, fresco, aterciopelado, equilibrado y persistente.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.
Vignoble et élaboration
Description
Viñedos ecológicos.
Année de plantation
Más de 20 años.
Vendanges
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos.
Vinification
Premaceración en frío durante 8 horas en presa neumática a 8 horas. Fermentación alcohólica con control de temperatura.
Elevage
Crianza de 3 meses en barrica de segundo y tercer uso de roble francés (50%) y americano (50%).
25% de réduction
8,50 €
TTC
Bouteille 75 cl
|
11,33 € / Litre
Le domaine
IGP Castilla y León
Proyecto fundado en 2010 por un grupo de siete socios con el objetivo de hacer, y recuperar, vinos elaborados con la variedad autóctona del sur de León, la Prieto picudo.
El Rescatado 2021
IGP Castilla y León
25% de réduction
8,50 €
TTC
Bouteille 75 cl
|
11,33 € / Litre
Millésimes: 2021 2016
Como gran amante del Prieto Picudo, este vino me ha decepcionado, los hay mucho mejores y mas baratos
Edito. Creo que con determinados tapas puede ir bien. Unas bacaladillas fritas, por ejemplo. Para plato de cuchara o carne, no me hace.