Description

Un vino de la Tierra de Castilla elaborado con 100% Cabernet Franc, una variedad poco común que se ha adaptado muy bien al clima continental de la Finca Aljibes. Un tinto donde destaca la fruta madura tanto en nariz como en boca, perfecto acompañante de pescados o carnes al horno.

Fiche technique

Le domaine
Bodega los Aljibes
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Cabernet franc
Origine
IGP Castilla

Dégustation

Vue
Color intenso.
Nez
Aromas de fruta madura con notas minerales y especiadas.
Bouche
Estructurado con textura aterciopelada. Coherente con la nariz.
Température de service
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Accord mets et vin
Ideal con carnes y pescados al horno.

Vignoble et élaboration

Vendanges
Vendimia manual con selección en el campo y en la bodega.
Elevage
Crianza de 16 meses en barricas de roble francés.