Descrição

Jugoso, finísimo y tremendamente fácil de beber. Este tinto exhibe la cara más alegre y fresca de los vinos mediterráneos. Ideal con todo tipo de tapas y con pescados a la brasa.

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Gutiérrez de la Vega
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
13.5% vol.
Produção
13.000 botellas
Variedade
Giró, Garnacha
Origem
Vino de España

Prova

Vista
De color rubí claro y de capa baja.
Nariz
Exhibe aromas frescos de fresón y de frutas rojas silvestres.
Boca
Ágil, fresca, viva y ligera. Tiene un tanino finísimo y un final muy agradable.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal como aperitivo, con tapas y con pescados blancos.

Vinha e preparação

Clima
Mediterráneo.
Colheita
Vendimia manual. La Garnacha se vendimió el 18 de agosto y la Giró el 26 del mismo mes.
Vinificação
Las uvas se despalillan, se estrujan y fermentan con levaduras propias durante 10 días en depósitos inoxidable. Se realiza un ligero remontado cada dos días.
Envelhecimento
Crianza con las lías finas de la mitad de la cosecha en depósitos de acero inoxidable y la otra mitad en barrica de roble francés de un uso.
Engarrafamento
Clarificación natural en barrica. Posteriormente, se lleva a cabo una filtración a 5 micras.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

I love the nose of the red 2022 Viña Ulises; it's elegant, clean, floral and perfumed, straightforward but with depth and persistence. This is a pale ruby blend of Giró with 10% Garnacha. It has moderate 13% alcohol, a medium-bodied palate with very fine tannins and an elegant, soft mouthfeel. It keeps the poise in a very warm year like 2022. Fifty percent of the blend matured in used 500-liter oak barrels and the rest in stainless steel for nine months. 12,000 bottles produced. It was bottled in May 2023.