Descrição

A receita com que este vermute foi elaborado foi recuperada do arquivo histórico da González Byass. Um arquivo onde há referências a vermutes desde 1896. Assim, a casa faz uma seleção de vinhos finos para criar esta delícia, macerada com botânicos tão especiaiscomo a ajedrea e o absinto e também com frutos vermelhos. Um gole perfeito tanto para saborear sozinho como base para cocktails

Detalhes do produto

A adega
Tipo
Vermute branco
Álcool
17.0% vol.
Variedade
100% Palomino fino
Origem
Andalucía

Prova

Boca
Notas balsâmicas com um final longo.

Vinha e preparação

Vinificação
Seleção de ingredientes finos e botânicos cuidadosamente escolhidos, como absinto, ajedrea, canela e cravo, além de frutos vermelhos.

Avaliação dos especialistas

Wine Enthusiast:

Made with fino Sherry, this pale-straw vermouth greets with a mild, slightly herbaceous aroma. The palate shows golden raisin and ripe pear tinged with basil and sweet cinnamon, with mouthwatering salinity on the finish. It's delightful to sip straight—especially when chilled—or mix into killer Martinis. 

Falstaff:

Typische Wermutnase mit leicht oxidativen Grundton. Erfrischende Säure ist am Gaumen präsent, eine grünliche Kräuternote kommt unmittelbar durch. Trockener Abgang mit herben Gräser- und Kräuteraromen.