Descrição

Prommé é um espumante rosé brut feito com uvas Sangiovese cultivadas em vinhas situadas em terrenos elevados. Isso garante a frescura adequada e a maturação lenta das uvas, tornando esses vinhedos os mais adequados para a elaboração de um vinho espumante. Elaborado segundo o método Martinotti, apresenta bolhas finas e contínuas e um nariz complexo e cativante

Detalhes do produto

A adega
Valvirginio
Tipo
Espumante
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Sangiovese
Origem
Vini d'Italia

Prova

Vista
Cor rosé brilhante.
Nariz
Fresco e exuberante, com aromas que lembram morangos silvestres, frutas brancas, ervas e casca de pão.
Boca
Envolvente, com uma nota inicial fresca e um final saboroso e mineral.
Temperatura de servir
Entre 4 e 6 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
Elaborado segundo o método Martinotti.