Descrição

Um dos vinhos tintos mais emblemáticos da adega. É elaborado com uvas da casta Shiraz provenientes de diferentes vinhas de diferentes zonas do sul da Austrália. É um vinho estagiado em barrica, carnudo e denso, com aromas intensos de ameixas, morangos, baunilha e chocolate.

Detalhes do produto

A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Shiraz
Origem
South Australia

Prova

Nariz
Aromas de groselha preta, amora e notas de café.
Boca
Poderoso, com densidade e estrutura tânica.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar pratos fartos como guisados e carnes assadas.

Vinha e preparação

Envelhecimento
Estágio em barricas.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The Barossa has the ability to convey a sense of place, dirt and air in the glass. The trick is to not get in the way—a cooper does not terroir make. Despite not being the dominant region in this blend (for specificity: McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway and Clare Valley), the Barossa makes a potent contribution. Here, in the 2020 Bin 28 Kalimna Shiraz, the concentrated, dry and warm vintage is on show and provides a splay of earthy, dense fruit, stretched over a framework of savory tannin. Despite Penfolds's reputation for big tannins/big oak, the fruit here overpowers both and streams out over the long finish. The heart of Barossa is here. Very good. Will get better.