Beschrijving

Een van de meest iconische rode wijnen van de wijnmakerij. Hij wordt gemaakt van Shiraz-druiven uit verschillende wijngaarden en verschillende gebieden in Zuid-Australië. Het is een wijn die op vat is gerijpt, vlezig en vol is, met intense aroma's van pruimen, aardbeien, vanille en chocolade

Technische specificaties

De wijnmakerij
Penfolds
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Shiraz
Oorsprong
South Australia

Proeverij

Neus
Aroma's van zwarte bes, braam en een vleugje koffie.
Mond
Krachtig, met een volle smaak en stevige tannines.
Bedrijfstemperatuur
Aanbevolen serveertemperatuur: 16 ºC
Koppelen
Perfect bij stevige gerechten zoals stoofpotjes en gebraad.

Wijngaard en wijnmaken

Veroudering
Rijping op vat.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The Barossa has the ability to convey a sense of place, dirt and air in the glass. The trick is to not get in the way—a cooper does not terroir make. Despite not being the dominant region in this blend (for specificity: McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway and Clare Valley), the Barossa makes a potent contribution. Here, in the 2020 Bin 28 Kalimna Shiraz, the concentrated, dry and warm vintage is on show and provides a splay of earthy, dense fruit, stretched over a framework of savory tannin. Despite Penfolds's reputation for big tannins/big oak, the fruit here overpowers both and streams out over the long finish. The heart of Barossa is here. Very good. Will get better.