Descrição

Aromático, fresco, saboroso, equilibrado e fácil de beber. Este sauvignon blanc grego é ideal para acompanhar pratos de marisco, peixes gordos e queijos fumados. Uma delícia que, além disso, promete envelhecer muito bem em garrafa nos próximos cinco anos.

Detalhes do produto

A adega
Ktima Gerovassiliou
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Sauvignon blanc
Origem
Epanomi

Prova

Vista
Cor amarela brilhante e límpida.
Nariz
Aromas de frutas tropicais (melão, pêra, manga e ananás) acompanhados por notas de baunilha torrada e ervas aromáticas.
Boca
Complexo, equilibrado e bem estruturado. Destacam-se a fruta fresca e alguns toques de amêndoa torrada do seu tempo em barricas.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
Após o contacto com as peles em frio, fermenta em barricas de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio sobre borras durante alguns meses.

Avaliação dos especialistas

Decanter:

Complex with sappy peaches, fresh almonds, lilies, toasted lime and vanilla. abundant freshness with creamy, long rewarded floral aftertaste.