Descrição

Este tinto monovarietal de Garnacha é elaborado da forma mais natural possível e sem usar sulfitos em nenhum momento do processo. O resultado é um tinto fresco e muito varietal, fácil de beber. Pode ser servido um pouco mais fresco do que o habitual

Detalhes do produto

A adega
Heller
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.0% vol.
Produção
3.600 garrafas.
Variedade
100% Grenache
Origem
Vin de France
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor vermelha pálida bem típica da casta.
Nariz
Aromas exuberantes de frutos vermelhos.
Boca
Passa com volume, redondo, com taninos que se mastigam. O álcool é alto, mas o vinho não mostra desequilíbrios e é fresco. Não é muito complexo, é ousado, contundente e longo.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas plantadas numa única parcela.
Idade
45 anos.
Solo
Pedregosos muito calcários.
Clima
Mediterrâneo com ventos fortes.
Colheita
Vindima manual com maturação total.
Vinificação
Desengace 100%. Maceração a temperatura controlada com extração suave. Fermentado sem enxofre.
Engarrafamento
Sem sulfitos.