Descrição

Gazur é um vinho que representa a Ribera del Duero com uma mistura extensa de solos, aldeias e latitudes. É um tinto biológico elaborado 100% com uvas biológicas de 22 hectares certificados em diferentes parcelas localizadas nas imediações de Burgos, Soria e Aranda de Duero. Estamos perante um vinho suave, leve e jovem, que se aprecia pela sua facilidade de beber e pela sua boa relação qualidade-preço

Detalhes do produto

A adega
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
Tinto fino, Navarro, Valenciano, Albillo Mayor
Origem
Ribera del Duero
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor vermelho cereja com um toque roxo.
Nariz
Aromas frutados com predominância de frutos vermelhos, seguidos de notas especiadas.
Boca
Saboroso, frutado, com boa acidez e comprimento.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Matallana
Descrição
Vinhas certificadas como biológicas. Vinhas em vaso.
Tamanho
22 hectares
Solo
Calcários pouco profundos com estrutura equilibrada.
Clima
Continental. A colheita de 2023 foi marcada por um clima quente, especialmente no verão e no outono, com destaque para os meses de agosto e outubro, com chuvas irregulares e bem sazonais. O verão de São Miguel foi um dos fatos mais marcantes desta colheita, pois, graças ao calor que fez durante esses dias, a uva pôde continuar a amadurecer e ficou protegida contra possíveis ataques fúngicos. O excelente estado sanitário da uva, aliado a parâmetros de maturação perfeitos, foram o final de uma grande colheita.
Colheita
100% manual. Começou no dia 27 de setembro, com um atraso de 7 dias em relação ao ano anterior.
Vinificação
Fermentação com leveduras autóctones em depósitos de inox.
Envelhecimento
Crianza em depósitos de inox durante 6 meses.