Descrição

Mais do que um vinho, o CL98 é a história da sobrevivência. Segundo dizem na adega, este é o clone da uva Tinto fino que «soube mudar e adaptar-se ao clima extremo da Ribera del Duero». Esse espírito está presente num vinho que expressa como poucos a pureza desta variedade e que, além disso, apresenta uma redondeza surpreendente, pouco frequente em vinhos tão jovens

Detalhes do produto

A adega
Casa Rojo
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Tinto fino
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor cereja intensa com tons malva.
Nariz
Aromas de ameixa preta, amora e uns toques interessantes de ervas finas e cravo.
Boca
A entrada em boca é fresca, bem estruturada e vibrante, com um tanino leve e final médio e equilibrado.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas cultivadas na zona de Castrillo de la Vega (Burgos), a uma altitude média de 800 metros acima do nível do mar.
Idade
Cepas entre os 26 e os 50 anos.
Clima
Colheita classificada como Excelente pelo Conselho Regulador da D.O. e marcada por um inverno frio, dando lugar a uma primavera especialmente quente, com um mês de abril chuvoso, que provocou uma boa brotação e maturação dos cachos.
Envelhecimento
Em barricas de carvalho francês por 180 dias.
Engarrafamento
No final de maio de 2023.