Descrição

Branco natural elaborado a partir de Listán del Condado de Huelva proveniente de vinhas velhas. A sua produção muito limitada torna-o um vinho verdadeiramente singular.&nbsp

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Garay
Tipo
Branco
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Listán del Condado
Origem
Vino de España

Prova

Vista
De um tom amarelo claro.
Nariz
Os aromas de lima e flores brancas dominam.
Boca
Refrescante, cítrico e com um final longo.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas no encrave Cañada de la Plata, em La Palma del Condado, Huelva.
Idade
Vinhas com 60 anos.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 quilos, feita de madrugada no início de setembro.
Vinificação
Fermentação a 15 °C em depósito de inox durante 21 dias com as suas próprias leveduras.
Envelhecimento
Passagem rápida por carvalho francês durante um mês.
Engarrafamento
Sem adição de sulfuroso, sem clarificar e sem filtrar.