Descrição

Este vinho leva o nome da grande quantidade de porcos-espinhos que vivem na fazenda de onde vem a Syrah com que é elaborado. No nariz é intenso e complexo, com aromas de frutos maduros e pimenta branca. Equilibrado, elegante e complexo, com taninos suaves e aveludados

Detalhes do produto

A adega
Boekenhoutskloof Winery
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.4% vol.
Variedade
100% Syrah
Outros formatos disponíveis:
Origem
Swartland

Prova

Vista
Cor púrpura intensa.
Nariz
Nariz intenso e complexo com um perfume inebriante, fruta, ameixas maduras e pimenta branca.
Boca
Em boca encontramos um vinho atraente, de paladar médio, variedade de especiarias, noz-moscada, canela, anis estrelado, predominando a fruta, equilibrado e centrado, elegante mas complexo com taninos suaves e aveludados.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
Fermentação em depósitos de inox e barricas de carvalho francês a temperatura controlada.