Beschrijving

Een zachte en elegante wijn die Muriel helemaal maakt van Tempranillo-druiven uit de wijngaarden van Elciego. Hij is lekker in balans en rond in je mond, met een krachtige en tegelijkertijd zijdezachte afdronk. Een rode wijn die de wijnmakerij omschrijft als "heel aangenaam"

Technische specificaties

De wijnmakerij
Muriel Wines
Type
Red - Reserva
Wijnjaar
2015
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Kersenrood, redelijk intens, helder en glanzend.
Neus
Heel complexe neus, met een geweldige mix van geuren van rijpe pruimen, kruiden, tabak en kruidige tonen.
Mond
In de mond is hij evenwichtig, rond en gestructureerd, met een krachtige en zijdezachte afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 °C te serveren.
Koppelen
Past perfect bij Iberische vleeswaren, geroosterd of gegrild vlees, stoofschotels met vlees, blauwe vis, tonijnbuik en harde kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Finca El Gallo
Descripción
Wijngaarden op twee kilometer van Elciego (Rioja Alavesa).
Leeftijd
50 jaar.
Bodem
Kalkrijke kleigrond.
Klimaat
Mediterraan klimaat met een duidelijke invloed van de Atlantische Oceaan. Het jaar 2014 was droog en best warm, met wat regen tijdens de oogst, waardoor we extra zorgvuldig moesten zijn bij het selecteren van de druiven.
Oogst
Handmatig geoogst in kisten. Dit gebeurt in de eerste 10 dagen van oktober.
Wijnmaken
20 dagen gisting in roestvrijstalen tanks, met dagelijks overpompen.
Veroudering
9 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Daarna nog eens 9 maanden in vaten van drie jaar oud. De wijn rijpt nog eens 24 maanden op fles.

Meningen van critici

James Suckling:

A polished and ripe red with plum, berry and hints of new wood. It’s medium-bodied with round, ripe tannins and a flavorful finish. Drink or hold.