Beschrijving

Dertigduizend maravedíes is wat de Castiliaanse edelman Álvaro de Luna betaalde voor het landgoed San Martín de Valdeiglesias aan de monniken van het klooster Santa María. Dit bedrag is de naam van de dorpswijn van Marañones en laat goed zien hoe de Garnacha uit dit deel van de Sierra de Gredos is: bloemig , geurig, elegant, met nuances en diepte

Technische specificaties

De wijnmakerij
Marañones
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Garnacha
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Vinos de Madrid

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 14 en 16 ºC.
Verbruik
Tot ongeveer 2028, als het goed bewaard wordt.
Koppelen
Tapas, voorgerechten, vleeswaren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Biologische wijngaarden in het dorp San Martín de Valdeiglesias, op een hoogte tussen 650 en 800 meter, aan de voet van het Gredos-gebergte, tussen de valleien van Alto en Bajo Alberche, de vallei van Iruelas en die van Alto Tiétar.
Leeftijd
Tussen 30 en 70 jaar oud.
Bodem
Graniet met een zanderige textuur.
Klimaat
Met mediterrane temperaturen en regen in de bergen. 2022 zal worden herinnerd om zijn extreme weer. De laatste maanden van 2021 waren regenachtig met milde temperaturen en 2022 begon op dezelfde manier. Hoewel de wijnstokken eind maart begonnen te huilen, vond de knopvorming pas eind april plaats vanwege de lage neerslag in het voorjaar. Mei was een rare maand met warmere temperaturen. De bloei kwam halverwege juni overal snel op gang en de vruchtzetting verliep goed. De super warme, droge zomer met verschillende hittegolven zorgde ervoor dat de jongere wijnstokken af en toe even niet groeiden. Dit alles zorgde ervoor dat de rijping in augustus sneller ging, met een perfecte gezondheid van de wijnstokken.
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 12 kilo, gedaan tussen 1 en 29 september.
Wijnmaken
De druiven kwamen heel aan in de wijnmakerij en werden gemacereerd met hun eigen steeltjes. Voor de gisting in houten vaten van 3.000 tot 4.500 liter en in roestvrijstalen tanks werden inheemse gisten gebruikt en werd bovendien 'pigeage' toegepast.
Veroudering
15 maanden rijping op eigen droesem in Franse eikenhouten vaten en kuipen van 1.000 tot 5.000 liter.
Bottelen
In het voorjaar van 2024. Voor een betere bescherming zit er sulfiet in de wijn.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2022 30.000 Maravedíes is the entry-level regional red produced with Garnacha from very different parts of San Martín de Valdeiglesias (the three valleys—Alberche, Tiétar and Iruelas). It's a floral, perfumed and elegant effort with nuance and depth that transcends the price point. It only has the disadvantage of the torrid and ripe year that took it to 14.5% alcohol with a pH of 3.42 and 5.23 grams of acidity, good parameters for a ripe Garnacha without excess that still shows the granite effect in its texture, making it long and serious, beyond the fruit. It fermented with indigenous yeasts after macerating with the stems in 3,000- to 4,500-liter French oak vats and matured in oak foudres of different sizes and also concrete vats for 15 months. 13,250 bottles produced. It was bottled in the spring of 2024. (Luis Gutiérrez)