Beschrijving

Deze wijn wordt gemaakt met Syrah uit Polkadraai Hills. Deze wijnstokken groeien op granietgrond. Wijnmaker Reenen Borman zegt dat hij met Sons of Sugarland de eerlijkste en puurste kant van de Zuid-Afrikaanse Syrah wil laten zien. Het resultaat is echt geweldig

Technische specificaties

De wijnmakerij
Boschkloof Wines
Type
Red
Wijnjaar
2023
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Syrah
Oorsprong
Stellenbosch

Proeverij

Neus
Aroma's van viooltjes, lavendel, zwarte bessen en peper.
Mond
Levendig en energiek. Een mond met een sprankelende zuurgraad en fluweelzachte tannines.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Een wijn om nu te drinken of over 15 jaar.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De druiven komen uit Polkadraai Hills.
Bodem
Graniet.
Wijnmaken
Gisting van hele trossen.
Veroudering
11 maanden gerijpt in een betonnen diamantvorm.
Bottelen
Ongefilterd.