Beschrijving

Ribera del Cuarzo Clásico Malbec wordt gemaakt met voornamelijk Malbec-druiven van 8 oude wijngaarden langs beide oevers van de Río Negro in Patagonië, Argentinië. De wijn laat de diversiteit van het klassieke deel van de vallei zien en laat tegelijkertijd de kenmerken van de regio goed naar voren komen: frisheid, elegantie en een gevoel voor de plek

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
14.5% vol.
Variatie
97% Malbec, 3% Merlot
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Patagonia

Proeverij

Neus
Een super frisse geur, met een vleugje tijm en kruiden uit de natuur.
Mond
Heel rond en lekker.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
8 wijngaarden in de buurt van Río Negro: Mainque, Cervantes, Valle Azul, Darwin en Luis Beltran.
Leeftijd
40 jaar.
Klimaat
In 2021 waren de weersomstandigheden in de Ribera del Cuarzo goed, waardoor er druiven van hoge kwaliteit en wijnen met een geweldig potentieel konden worden geproduceerd. De lagere temperaturen dan normaal waren super belangrijk voor de oogst van 2021, omdat ze de zuurgraad van de druiven op peil hielden en ervoor zorgden dat de smaken en aroma's zich langzaam konden ontwikkelen.
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 13 kilo.
Wijnmaken
Gisting in betonnen tanks.
Veroudering
70% in Frans eiken (8 maanden) - 30% in betonnen tanks. De vaten zijn voor 40% nieuw, voor 30% tweedehands en voor 30% derdehands.

Meningen van critici

James Suckling:

This has earthy nuances to its dark-fruited character, accompanied by some spicy notes. It’s medium-bodied, polished and sleek, with a vivid, silky aftertaste.