Beschrijving

Weer een jaar waarin Felipe Menéndez, de visionaire wijnmaker die Argentijns Patagonië op de kaart van de grote wijnen heeft gezet, een geweldige wijn heeft gemaakt. Deze rode wijn is super bloemig en perfect in balans, en echt een verleider. De hoofdrolspeler is een geconcentreerde Malbec met een geweldige natuurlijke zuurgraad

Technische specificaties

De wijnmakerij
Ribera del Cuarzo
Type
Red
Wijnjaar
2023
Rang
14.0% vol.
Variatie
94% Malbec, 6% Petit verdot
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Patagonia

Proeverij

Bekijk
Kersenrood.
Neus
Intensiteit met een frisse toets. Kruidige en bloemige aroma's met een vleugje viooltjes.
Mond
Subtiele en elegante pas, zeer fluweelzacht.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Tot 2031 als je het goed bewaart.
Koppelen
Rood vlees, harde en halfharde kazen, salades, paddenstoelen

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Viñedo Araucana.
Descripción
Wijngaard met een hoog latwerk in VSP-systeem.
Oppervlak
5 hectare groot.
Leeftijd
Ongeveer 25 jaar.
Bodem
Franco-zandig van alluviale, eolische en vulkanische oorsprong. Hoog gehalte aan calciumcarbonaat.
Klimaat
In de nacht van 31 oktober 2022 kwam er een koude luchtmassa uit Antarctica over Valle Azul, waardoor alle pogingen om de wijnstokken te beschermen op de proef werden gesteld. Ondanks dat ze de hele nacht hard hebben gewerkt met kachels en fakkels, had de vorst om 8 uur 's ochtends al onherstelbare schade aangericht en het werk van een heel jaar in een paar uur tijd verwoest. Maar hoewel de late vorst een veelbelovende oogst verwoestte, brak het hun niet. Ze leerden ervan, pasten zich aan en gingen met hernieuwde kracht verder. Uit die veerkracht ontstond de oogst van 2023, die ze 'El Renacimiento' (de wedergeboorte) noemden. De opbrengsten waren laag, maar de druiven waren van opmerkelijke kwaliteit, geconcentreerd en fris. Hoewel er minder was, vielen de wijnen op door hun elegantie en complexiteit.
Opbrengst
1.000 kilo per hectare.
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 13 kilo.
Wijnmaken
Gisting in betonnen tanks.
Veroudering
12 maanden rijping van 70% van de wijn in Franse eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuw, 40% tweede gebruik en 30% derde of meer. Licht geroosterd.

Meningen van critici

James Suckling:

There is some lovely depth with a stemmy accent to the very fresh black cherries, iodine and mussel shells on the nose. Fresh, dry and understated on the palate, with bright, minerally tannins. A subtle, elegant finish of good length. Really well balanced. Drink now or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor.