Beschrijving

Raza komt in de plaats van Carmelo Rodero Reserva. De nieuwe wijn is gemaakt ter ere van de roots en het landschap van Pedrosa de Duero, volgens de wijnmakerij zelf. Ze hebben geprobeerd om het karakter en de kracht die de wijnmakerij uit Burgos zo bijzonder maken, nog meer naar voren te brengen. Spontaan, elegant, zijdezacht en evenwichtig. Hij is intens en zacht tegelijk. Hij heeft de elegantie van zijn voorganger en is nog frisser. In het laatste rapport van Jancis Robinson kreeg hij 18 van de 20 punten en was daarmee een van de meest opvallende wijnen uit de Ribera del Duero in dat rapport

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Rodero
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
15.2% vol.
Variatie
90% Tempranillo 10% Cabernet sauvignon
Oorsprong
Ribera del Duero

Proeverij

Neus
Het heeft een indrukwekkend aroma waar rijpe en frisse fruit op een geweldige manier naar voren komen. De diepe tonen van zwarte vruchten, bramen en pruimen gaan samen met subtiele kruidige accenten, wat zorgt voor een fijne complexiteit.
Mond
Zijdezachte aanzet die zich ontwikkelt tot een omhullende, perfect uitgebalanceerde body.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Gegrilde vleesgerechten, ribeye steaks en gebraad.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Parajes de Quintana, de Boada, de Valcabado, de Guzmán y de Pedrosa
Descripción
Deze wijn komt van vijf plekken rond Pedrosa de Duero. De wijnstokken staan op een hoogte van 837 tot 862 meter en zijn opgebonden of in een kransvorm gesnoeid.
Leeftijd
Ongeveer 35 jaar.
Bodem
Voornamelijk kleiachtig.
Klimaat
Het oogstjaar 2021 was best lastig door het weer. Het begon met een winter vol storm Filomena, die veel sneeuw en regen bracht. De zomer was warm en droog, typisch voor de regio, wat goed was voor de rijping van de druiven. Maar er viel weinig regen en de droge grond had invloed op het rijpingsproces, waardoor we de reserves van Filomena moesten gebruiken. Ondanks de tegenslagen waren de extreme weersomstandigheden bepalend voor het eindresultaat van de oogst, die als uitstekend werd beoordeeld.
Oogst
Handmatige oogst met selectie op het veld.
Wijnmaken
Op basis van zwaartekracht (OVI-systeem).
Veroudering
20 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 225 liter.
Bottelen
In augustus 2023.

Meningen van critici

Suckling:

A textured, dense and structured Ribera del Duero with aromas of dark plums, bark, roasted mushrooms and sweet spices with hints of coconut. It’s intense and full-bodied with plush tannins and a generous core of berries, dark chocolate and sweet spices. Focused finish. Drink after 2025.

Ferrán Centelles (Jancis Robinson):

Podrías perderte en la cantidad de aromas que hay en esta copa. Niveles máximos de profundidad, con numerosas capas aromáticas: fruta negra madura, grafito, romero, violeta y una deliciosa presencia de madera, que acompaña sin imponerse. Taninos dulces, de calidad gourmet e impresionante, envueltos por un alcohol generoso. Muy largo y lleno de sabor. Un vino maravilloso que envejecerá de forma excelente. Poder domado, aún en un estado de sorprendente juventud. Imagino un gran potencial de guarda.