Beschrijving

The Wine Advocate noemde het ooit de beste Spaanse wijn onder de 20 dollar en jaar na jaar heeft hij die titel waargemaakt met een geweldige prijs-kwaliteitverhouding. De Tempranillo, met een vleugje Cabernet sauvignon en Merlot, schittert in deze rode wijn die een ware traktatie is voor liefhebbers van de Ribera del Duero

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.0% vol.
Variatie
93% Tempranillo, 6% Cabernet sauvignon, 1% Merlot
Oorsprong
Ribera del Duero
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Diep kersenrood met een paarse rand.
Neus
Overheerst door intense, complexe en geconcentreerde aroma's van geroosterde cacao en karamel met melk op een achtergrond van rode vruchten in confituur (bosbessen en kersen) en een vleugje mineralen.
Mond
Krachtig, vol en goed gestructureerd. Hij is breed, met veel volume en goed geïntegreerde rijpe tannines, en laat je proeven van pure chocolade en een vleugje zoethout.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Tot ongeveer 2028, als het goed bewaard wordt.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Pinos Claros
Descripción
Afkomstig van de eigen wijngaard van het landgoed Pinos Claros, gelegen in de Milla de Oro van Ribera del Duero.
Oppervlak
82 hectare.
Leeftijd
Tussen 23 en 30 jaar oud.
Bodem
Franco-zanderig
Klimaat
Continentaal met Atlantische invloeden, met zo'n 350-400 mm regen per jaar en een gemiddelde temperatuur van 11,5 ºC.
Opbrengst
5.000 kilo per hectare.
Oogst
Bodembedekking in biologische wijnbouw. Biologisch. Handmatige oogst in kisten van 15 kilo. Dubbele selectie op de tafel, van trossen en druiven.
Wijnmaken
Ontristing zonder kneuzing, alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks met 'pissage'-zuigers (een systeem van dwarsplaten om de hoed te breken en onder te dompelen, zodat de schillen tijdens de gisting beter worden geëxtraheerd). Malolactische gisting in roestvrijstalen tanks en houten vaten.
Veroudering
10 maanden gerijpt in vaten, waarvan 25% Amerikaans en 75% Frans van Darnajou, Taransaud, Demptos en Berthomieu, van het tweede en derde jaar.
Bottelen
In november 2023, na de membraanfiltratie en klaring.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

As I've often heard and seen in this vintage, the result of the 2022 Pruno has been much better than expected after a torrid summer and an early harvest. The wine keeps its balance and poise, its fruit-driven personality and the approachability from previous years. It has contained ripeness, 14.05% alcohol, clean aromas and a juicy and velvety texture. Highly drinkable. It's a blend of 94% Tinto Fino, 5% Cabernet Sauvignon and 1% Merlot. 575,651 bottles,10,000 magnums and 100 double magnums produced, so availability shouldn't be a problem. It was bottled in November 2023.