Beschrijving

De broers Durigutti hebben hard gewerkt om de bodems van hun landgoed Finca Victoria te identificeren. Deze rode wijn komt van vijf verschillende terroirs en de most wordt in cementen eieren gevinifieerd om de puurheid van de druivensoort te behouden. Opvallend zijn de tonen van bramen en viooltjes en een zeer lange afdronk

Technische specificaties

De wijnmakerij
Durigutti
Type
Red
Wijnjaar
2023
Rang
14.4% vol.
Variatie
100% Malbec
Oorsprong
Luján de Cuyo

Proeverij

Bekijk
Diepe kleur.
Neus
Bloemige aroma's en gekonfijte aardbeien met subtiele kruidige toetsen.
Mond
Medium body met hele fijne tannines, sappig en fris met een lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Finca Victoria
Descripción
Wijngaard in Las Compuertas, Luján de Cuyo, op 1050 meter boven zeeniveau. Lage spaliercultuur. Biologisch met groenbemesting, dubbele guyot-snoei, irrigatie via sleuven.
Leeftijd
Gepflanzt in 1914.
Bodem
Alluviale, diepe en weinig vruchtbare grond. Het gehalte aan organische stof is minder dan 0,3% aan de oppervlakte en neemt met de diepte af. Vijf verschillende percelen zijn geclassificeerd op basis van hun bodemprofiel: diepe leemgrond, leemachtige grond, steenachtige grond, zandgrond en grindgrond.
Opbrengst
13720 flessen.
Oogst
De druiven worden in de eerste week van maart geoogst in kisten van 18 kilo (afhankelijk van de bodemsoort).
Wijnmaken
Vinificatie in betonnen eieren. Koude maceratie gedurende een dag bij 10 ºC. Alcoholische gisting gedurende 25 dagen met inheemse gisten in cementen eieren zonder epoxy bij een temperatuur tussen 20-21 °C, waarbij 4 keer per dag wordt geponst. Malolactische gisting met lokale bacteriën in cementen eieren zonder epoxy gedurende 30 dagen bij 20 ºC.
Veroudering
8 maanden gerijpt in cementen eieren zonder epoxy.
Bottelen
In november 2024.

Meningen van critici

James Suckling:

A malbec that shows complexity from the fruit and the place. Pristine black cherries, damson plums, herbs, graphite, fresh violets and a touch of stone. Elegant, precise and austere, with fresh acidity and a lengthy finish full of fruit. Real energy here. 13,720 bottles made. Drink or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor

Decanter:

Perfumed on the nose with violets, vibrant and fresh blackberry, black cherry, black plum and forest floor. Lovely energy, delicious.