Beschrijving

Het kasteel van Perelada heeft een heleboel schilderijen, boeken, kapiteelversieringen, munten, keramiek en nog veel meer. Een van de hoogtepunten is de glascollectie, waar deze wijn naar is vernoemd. Het is een mix van Chardonnay en Sauvignon Blanc met een heel licht vleugje nieuwe acaciavaten. Zoete en tropische vruchten gaan lekker samen met de subtiele tonen van de korte rijping

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
13.0% vol.
Variatie
81% Chardonnay, 19% Sauvignon blanc
Oorsprong
Empordà

Proeverij

Bekijk
Helder strogeel.
Neus
Aroma met zoete fruittonen en hints van perzik en banaan.
Mond
Rond, fris, evenwichtig en vol. Intens en complex met een hele lange en expressieve afdronk. Zijn complexiteit en unieke persoonlijkheid vallen op.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in Mollet de Perelada, in de regio Alt Empordá.
Oppervlak
41 hectare groot.
Bodem
Slibachtig en kleiachtig, maar ook grind en zand.
Klimaat
Middellandse Zee
Oogst
Handmatige oogst (80%) en machinale oogst (20%).
Wijnmaken
Gisting van de most bij een temperatuur van 15 ºC.