Beschrijving

De jongste wijn van CVNE is een pure Tinta del País uit Villalba de Duero, een dorpje in de buurt van Burgos. Hij is fris en fruitig en laat de hele persoonlijkheid van de wijnen uit deze Spaanse wijnstreek goed naar voren komen. Leuk weetje: volgens de wijnmakerij is hun iconische merknaam Cune ontstaan door een 'simpele' en 'gelukkige' drukfout, waarbij bij het drukken van de etiketten de u werd vervangen door een v. Deze keer wordt hij gepresenteerd in een aantrekkelijke en complete verpakking: een doos met 6 flessen en 6 gratis glazen om er optimaal van te kunnen genieten

Technische specificaties

De wijnmakerij
CVNE
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.2% vol.
Variatie
100% Tinta del país
Oorsprong
Ribera del Duero

Proeverij

Bekijk
Paars met een middelhoge intensiteit.
Neus
Fruitig, met tonen van kersen en rode bessen; hints van kokos, vanille en cacao door de rijping op vat en een vleugje aromatische kruiden.
Mond
Frisse wijn, met veel rode fruit en een vleugje witte bloemen. De afdronk is lang en fruitig.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 12 en 14 °C.
Koppelen
Vet en wild vlees, gebraad, stoofschotels, stoofpotjes of harde kaas van zowel koeien als schapen.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op 800 meter hoogte in Villalba de Duero (Burgos).
Leeftijd
Gemiddelde leeftijd 30 jaar.
Bodem
Kalkhoudend klei.
Klimaat
Continentaal met strenge winters en warme zomers met koude nachten.
Oogst
De druiven zijn geplukt van 1 tot 25 oktober.
Wijnmaken
Gisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur.
Veroudering
5 maanden gerijpt in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten.