Beschrijving

"Een plek laten zijn zoals hij is, zonder iets te doen." Dat is wat Michelini i Mufatto bedoelt met El Rapolao, een rode wijn van Mencía die trots de naam van zijn legendarische oorsprong draagt, in Valtuille de Abajo. Deze streekwijn is het resultaat van een gezamenlijk project van Argentijnse wijnmakers en andere topwijnmakers uit El Bierzo, zoals Raúl Pérez, César Márquez, Castro Ventosa, Diego Magaña en Alain Graillot. Deze wijn, afkomstig van een door de Consejo Regulador als uitstekend beoordeeld oogstjaar , valt op door zijn Atlantische frisheid, complexiteit en grote bewaarpotentieel.&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Michelini i Mufatto
Type
Red
Wijnjaar
2018
Rang
12.3% vol.
Productie
900 flessen
Variatie
100% Mencía
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Bierzo

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
16 °C.
Verbruik
Tot ongeveer 2027, als het goed bewaard wordt.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
El Rapolao.
Descripción
Biologisch bewerkte wijngaard, droogtebestendig en op het westen gelegen in Valtuille de Abajo, op 530 meter boven zeeniveau.
Oppervlak
0,5 hectare.
Leeftijd
Wijngaard van 60 jaar oud.
Bodem
Klei en kwarts.
Klimaat
Koude en vochtige winters en lentes, met een mediterrane zomer en herfst en een gemiddelde neerslag van 900 millimeter per vierkante meter. Een uitzonderlijk goede oogst met een uitgesproken Atlantische smaak.
Oogst
Handmatige oogst in de tweede week van september.
Wijnmaken
100% van de hele druiventrossen worden geplet en in kleikruiken gefermenteerd. Daarna 3 maanden maceratie in de kruiken en dan geperst.
Veroudering
12 maanden gerijpt in gebruikte eikenhouten vaten.
Bottelen
In oktober 2019.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

Like the other wines, the 2018 El Rapolao has lower alcohol and better acidity than the 2017. The year was quite wet, reaching almost 1,000 liters, and it was not without challenges, in this case fungal diseases. It was their latest harvest since they arrived in Bierzo in 2015, and the grapes ripened slowly but thoroughly. It fermented together with full clusters and natural yeasts in tinaja. The wine had a shorter élevage—10 months in well-seasoned, neutral 228-liter oak barrels. It shows the subtleness, freshness and elegance of the year. Tasted next to the 2017, this has more depth and is intense but balanced, with fine and rounder tannins. It has the character of the place, with the style of Michelini and Mufatto. It was also interesting to taste all the different bottlings of El Rapolao 2018, which I did blind... It was bottled at the same time as the 2017, in October 2019. 900 bottles produced.