Descrizione

"Esprimere un luogo senza fare altro che lasciarlo essere". Questa è l'idea che, secondo Michelini i Mufatto, sta dietro al Rapolao, un vino rosso di Mencía che porta con orgoglio il nome della sua mitica origine, a Valtuille de Abajo. Questo vino de paraje è il risultato di un progetto condiviso dagli enologi argentini con altri importanti produttori del Bierzo, tra cui Raúl Pérez, César Márquez, Castro Ventosa, Diego Magaña e Alain Graillot. Frutto di un'annata classificata come eccellente dal Consiglio Regolatore , si distingue per la sua freschezza atlantica, la complessità e il grande potenziale di invecchiamento.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Michelini i Mufatto
Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
12.3% vol.
Produzione
900 bottiglie
Varietà
100% Mencía
Altri formati disponibili:
Origine
Bierzo

Degustazione

Temperatura di servizio
16 °C.
Consumo
Fino al 2027 circa, se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
El Rapolao.
Descrizione
Vigneto biologico, irrigato a secano e orientato a ovest, situato a Valtuille de Abajo, a 530 metri sul livello del mare.
Dimensioni
0,5 ettari.
Età
Vigneto di 60 anni.
Suolo
Argilla e quarzo.
Clima
Inverni e primavere freddi e umidi, con estati e autunni mediterranei e una media di pioggia di 900 millimetri al metro quadrato. Annata di qualità eccezionale e dal gusto tipicamente atlantico.
Raccolto
Vendemmia manuale nella seconda settimana di settembre.
Vinificazione
Pigiatura del 100% dei grappoli interi e fermentazione in anfore di terracotta. Macerazione di 3 mesi sempre in anfore e successiva pressatura.
Invecchiamento
12 mesi di affinamento in botti di rovere usate.
Imbottigliamento
Nell'ottobre 2019.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

Like the other wines, the 2018 El Rapolao has lower alcohol and better acidity than the 2017. The year was quite wet, reaching almost 1,000 liters, and it was not without challenges, in this case fungal diseases. It was their latest harvest since they arrived in Bierzo in 2015, and the grapes ripened slowly but thoroughly. It fermented together with full clusters and natural yeasts in tinaja. The wine had a shorter élevage—10 months in well-seasoned, neutral 228-liter oak barrels. It shows the subtleness, freshness and elegance of the year. Tasted next to the 2017, this has more depth and is intense but balanced, with fine and rounder tannins. It has the character of the place, with the style of Michelini and Mufatto. It was also interesting to taste all the different bottlings of El Rapolao 2018, which I did blind... It was bottled at the same time as the 2017, in October 2019. 900 bottles produced.