Beschrijving

Deze witte Chardonnay heet La Masía omdat de Californische wijnmakerij Marimar Estate is ontworpen als een traditioneel Catalaans landhuis. De druiven komen uit de wijngaard Don Miguel, genoemd naar de patriarch van de familie Torres. Het is een uitbundige wijn met aroma's van appel, Catalaans roomijs en brioche. Hij is complex, rond en zijdezacht

Technische specificaties

De wijnmakerij
Marimar Estate
Type
White Fermented in Barrels
Wijnjaar
2023
Rang
13.5% vol.
Subzone
Russian River Valley
Variatie
100% Chardonnay
Oorsprong
Sonoma County

Proeverij

Neus
Weelderig, fris en complex, met tonen van citrus en peer.
Mond
Witte wijn, complex en vol, met een geweldige balans tussen zuur en hout, en een goed geïntegreerde eikenhouttoets die hazelnoot- en amandelaroma's toevoegt.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 9 en 12 °C.
Verbruik
Vanaf nu tot ongeveer 2043, als het in topconditie blijft.
Koppelen
Perfect bij tapas, zeevruchten en lichte gerechten.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Don Miguel Vineyard.
Descripción
Wijngaard in Green Valley, het koudste en meest mistige deel van de Russian River Valley, iets meer dan 16 kilometer van de Stille Oceaan. Het perceel is op Europese wijze aangeplant met een hoge dichtheid van meer dan 2000 wijnstokken per acre.
Oppervlak
totaal 12 hectare groot.
Oogst
De oogst vond plaats van 10 tot 14 september.
Wijnmaken
Na het zacht persen van de hele druiventrossen, ging de most verder met gisten met lokale gist in vaten van topkwaliteit Frans eikenhout uit Allier, waarvan 30% nieuw was. 100% malolactische gisting.
Veroudering
Negen maanden rijping op de droge droesem in dezelfde vaten.
Bottelen
In augustus 2024.

Meningen van critici

James Suckling:

A nicely balanced, medium-bodied wine from a cool year that combines freshness with subtly blended elements of baked apples, toasted almonds and vanilla bean on a silky, elegant texture. It shows vivid acidity beneath the ample fruit and spice flavors, and continues through a lingering finish. Drink now or hold. (Jim Gordon)