Penedés
Ecologisch
Lignum Negre 2021
Garnacha, Cabernet sauvignon, Merlot
10,90 €
BTW inbegrepen
Fles 75 cl.
|
€ 14,53 / Liter
Beschrijving
De naam komt van het woord "Lignum", wat hout betekent in het Latijn en verwijst naar de rijping van deze wijn, die hem body en complexiteit geeft. Een rode wijn uit de Penedés met tonen van rode vruchten en een vlezige en gestructureerde smaak
Technische specificaties
De wijnmakerij
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
13.5% vol.
Variatie
Garnacha, Cabernet sauvignon, Merlot
Oorsprong
Penedés
Certificeringen
Proeverij
Bekijk
Intense robijnrode kleur.
Neus
Aroma's van vanille en cacao vermengd met balsamico en rijpe rode fruit, typisch voor de Garnacha.
Mond
Vlezig, met rijpe tannines en een vleugje balsamico.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Kaas- en vleesplankjes.
Wijngaard en wijnmaken
Wijnmaken
Koude gisting en maceratie gedurende 6-8 dagen.
Veroudering
Rijping in Franse eikenhouten vaten gedurende 12 maanden.
Meningen van critici
Tim Atkin:
Ripe strawberry and damson fruit, green pepper and a touch of graphite. 2024-2028. (Fintan Kerr)
10,90 €
BTW inbegrepen
Fles 75 cl.
|
€ 14,53 / Liter
De wijnmakerij
Penedés
Jaar van oprichting
1925
Totale oppervlakte van de wijngaard
80 ha.
De wortels van de wijnbouw in Albet i Noya gaan terug tot de middeleeuwen. In 1903 kwam de familie Albet op het landgoed wonen.
Lignum Negre 2021
Penedés
10,90 €
BTW inbegrepen
Fles 75 cl.
|
€ 14,53 / Liter
Deze jaargang is nog niet beoordeeld. Gebruik de navigatie hieronder om beoordelingen van eerdere jaargangen te bekijken.