Beschrijving

Deze Rosso di Toscana IGT van La Poderina, eigendom van Tenute del Cerro, is gemaakt van Sangiovese- druiven en internationale druivenrassen in Castelnuovo dell'Abate, vlakbij Montalcino. Het is een geweldige wijn om de Toscaanse wijncultuur te ontdekken.Een wijn die je meteen meeneemt met zijn intense bouquet, dat fruitige, bloemige en kruidige tonen heeft. Perfect bij een lekker plankje met lokale vleeswaren, een bruschetta met tomaat of een gerecht met rood vlees

Technische specificaties

De wijnmakerij
Tenute del Cerro
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
13.0% vol.
Subzone
Castelnuovo dell'Abate, Montalcino.
Variatie
Sangiovese
Oorsprong
Toscana IGT

Proeverij

Bekijk
Dieprode kleur met paarse schitteringen.
Neus
Intense en complexe geur, met tonen van rijpe rode vruchten, blauwe bloemen en kruiden.
Mond
Ruim en zacht, met een goede structuur en concentratie; afdronk met dikke, zoete tannines.
Bedrijfstemperatuur
16-18ºC.
Koppelen
Heerlijk met een bruschetta met tomaten en vleeswaren.

Wijngaard en wijnmaken

Oogst
Met de hand geoogst.
Wijnmaken
Gisting met maceratie in roestvrijstalen tanks bij een constante temperatuur (24-26 °C), met dagelijks overpompen en delestage.

Meningen van critici

James Suckling:

A solid red with crushed-berry and orange-peel aromas and flavors. Some asphalt, too. Very crunchy. Give it a year or two to open. Drink after 2023.