Beschrijving

Deze rode wijn uit La Rioja van Heraclio Alfaro komt van één wijngaard op een terras aan de rivier de Ebro. Hier worden de klassieke druivenrassen van La Rioja met veel zorg verbouwd en geoogst, wat een geweldige rode wijn oplevert, vol fruit en elegantie. De zijdezachte tannines laten zijn ongelooflijke finesse goed naar voren komen.&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Heraclio Alfaro
Type
Red
Wijnjaar
2017
Rang
14.0% vol.
Productie
32.000 flessen
Subzone
Oostelijke Rioja.
Variatie
40% Tempranillo, 30% Graciano, 28% Garnacha, 2% Mazuelo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Neus
Aroma's van zwarte vruchten en zoethout, met een balsamico achtergrond.
Mond
Zachte en delicate tannines in de mond, heel fijn en elegant.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Traditionele stoofpotjes of ovenschotels zoals bonen met kwartel, aardappelen op Riojana-wijze of zelfs pittige gerechten. Ook met lamskoteletten op houtskool, wild, vleeswaren, kabeljauw op Riojana-wijze of vis uit de oven.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Finca El Estarijo.
Descripción
Oude wijngaarden op een terras aan de rivier de Ebro.
Oppervlak
30 hectare groot.
Leeftijd
Ongeveer 40 jaar.
Bodem
Grind en zandsteen.
Klimaat
De oogst van 2017 was best wel klein, maar van topkwaliteit. Het was een jaar met een paar keer vroege vorst en droogte. De regen in augustus hielp gelukkig veel om de schade van het weer te herstellen.
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 18 kilo.
Wijnmaken
De druiven worden geselecteerd, ontsteeld en zachtjes geperst, waarna ze door de zwaartekracht naar de gistingsvaten gaan. De gisting duurt 20 dagen bij 25 °C, waarbij de wijn een paar keer wordt overgepompt om een selectieve extractie te krijgen en alle fruit te behouden
Veroudering
16 maanden gerijpt in kleine eikenhouten vaten van 700 liter en in wijnvaten.
Bottelen
In maart 2019.

Meningen van critici

James Suckling:

A silky and lightly meaty Rioja, full of savory spices and plums on the nose. Medium body, velvety tannins and savory, spicy fruit. Graciano, garnacha, tempranillo and mazuela. Drink now.

Decanter:

A pretty, charming style with elegant tannins, a sapid quiver of red fruit, touches of floral complexity and fresh acidity.