Beschrijving

Een elegante en verleidelijke crianza, die doet denken aan de beste Rioja-jaren. De Tempranillo-, Mazuelo- en Graciano- druiven komen uit verschillende delen van de appellatie en ondergaan een uitgebreid selectieproces, zodat alleen de beste druiven worden gebruikt voor een rode wijn die zo bijzonder is als deze

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Olarra
Type
Red - Crianza
Wijnjaar
2021
Rang
14.0% vol.
Variatie
92% Tempranillo, 8% Mazuelo y Graciano
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Donkerrode kleur.
Neus
Fruitige en kruidige aroma's.
Mond
In de mond is hij gestructureerd, zacht, rond en heeft hij een lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Wijnmaken
Gisting bij een temperatuur tussen 24 en 28 ºC om de aroma's van de druivensoort te behouden. 18 dagen maceratie met dagelijks overpompen. Een derde van de wijn ondergaat de malolactische gisting in nieuwe Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.
Veroudering
Rijping van 14 tot 16 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten met regelmatige overhevelingen. Blijft minimaal 6 maanden op fles voordat hij op de markt komt.

Meningen van critici

Decanter:

 

Cola, cedar wood and tobacco mingle with blue fruit and plum skin. The palate has dried fruit and silky tannins, plus a soft, sweet American oak finish.

Tim Atkin:

Always a good value Crianza, this is a cuvée of Tempranillo and 10% Mazuelo and Graciano from a range of vineyards in the Rioja Alta sub-region. Marked by its 80% American oak, it has appealing aromas of sweet spices and desiccated coconut, vibrant acidity and layers of bramble and black cherry. 2024-27