Beschrijving

Deze elegante, expressieve en Atlantische rode wijn komt uit de belangrijkste wijngaard van de familie. De kwaliteit ervan was de reden om de 'adega' op te richten en de wijnen van dit bescheiden maar fascinerende huis op de markt te brengen. Een knipoog naar de oorsprong en de voorouders van de producent. Zonder twijfel een van de wijnen met de beste prijs-kwaliteitverhouding van Ribeira Sacra. Deze geweldige rode wijn is door de internationale wijncriticus James Suckling uitgeroepen tot beste wijn van Spanje

Technische specificaties

De wijnmakerij
Guímaro
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
13.5% vol.
Variatie
Mencía, Brancellao, Merenzao, Sousón
Oorsprong
Ribeira Sacra

Proeverij

Bekijk
Helder kersenrood.
Neus
Fris, fijn en delicaat. Hoewel hij in eerste instantie wat sober is, komen al snel de aroma's van rood fruit, viooltjes en wilde kruiden naar voren, die een verleidelijke harmonie vormen.
Mond
Expressief, lekker, evenwichtig en een beetje verzachtend.
Bedrijfstemperatuur
Het is aan te raden om het op 16 ºC te serveren, na eerst te hebben laten ademen.
Verbruik
Tot 2034 als je het goed bewaart.
Koppelen
Perfect bij wildstoofpotjes en gebraad.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Finca Meixeman.
Descripción
Het is een van de oudste landgoederen van de familie, op het zuidoosten gelegen op een hoogte tussen 350 en 450 meter boven zeeniveau.
Oppervlak
1,2 hectare.
Leeftijd
Meer dan 70 jaar.
Bodem
Granietachtig en leisteenachtig.
Klimaat
Atlantische Oceaan.
Oogst
Handmatige oogst in kleine kistjes
Wijnmaken
Gisting in gesloten kegelvormige tanks, gedeeltelijk met schillen. Vanaf het begin van de gisting tot het verkrijgen van de wijn duurt ongeveer 50 dagen. Daarna wordt de wijn door eigen zwaartekracht afgetapt en wordt de pulp zacht geperst. Malolactische gisting in vaten.
Veroudering
8-10 maanden gerijpt in neutrale Franse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

James Suckling:

This has crazy aromas reminiscent earth with red berries, a floral element and dried herbs. The medium- to full-bodied palate has firm yet polished tannins and a juicy, succulent, energetic profile that finishes expansively and beautifully. A perfect combination. Best ever from this single vineyard. This comes from an old 2.5-hectare vineyard planted on schist soils. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The nose and profile of the 2022 Finca Meixemán is a little darker than those from Capeliños and Pombeiras. It also has slightly higher ripeness and alcohol (13.5%) and feels a little earthy, with abundant, slightly dusty tannins that called for food. 2022 was not as warm and dry here as in other regions in Spain. It fermented with 55% full clusters and matured in used 225- and 500-liter barrels for one year. Production fluctuates between 6,000 and 8,000 bottles. It was bottled in July 2024. (Luis Gutiérrez)