Beschrijving

Speciaal, uniek, aromatisch en erg lekker. Deze oranje wijn is de nieuwe referentie van Gota de Mundo in hun zoektocht naar wijnliefhebbers die op zoek zijn naar unieke terroirs in verschillende delen van de wereld. Perfect voor avonturiers!

Technische specificaties

De wijnmakerij
Gota de Mundo
Type
Orange wine
Wijnjaar
2021
Rang
13.0% vol.
Variatie
Rebula, Sauvignonasse, Malvasía
Oorsprong
Goriška Brda

Proeverij

Bekijk
Licht koperkleurig met amberkleurige tinten.
Neus
Word verliefd op de citrusaroma's, de toetsen van tijm en de minerale accenten.
Mond
De tannines zijn zoet en zacht en de afdronk is lang, fris en blijft hangen. Je proeft een vleugje geroosterde amandelen.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 9 en 12 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Oogst
Handmatige oogst in kratten van 15 kilo, midden september.
Wijnmaken
Elke soort wordt apart gefermenteerd.
Veroudering
De Rebula rijpt 12 maanden in eikenhouten vaten en de Sauvignonasse en Malvasía een maand in roestvrijstalen vaten.