Beschrijving

Deze wijnwordt beschouwd als de riesling van het huis en is een selectie van verschillende percelen met rode zandgrond, kiezelstenen en klei, wat zorgt voor fijne aroma's van exotisch fruit en mineraliteit, zo kenmerkend voor deze druivensoort. Als je van delicate witte wijnen houdt, zal deze wijn je zeker bevallen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Georg Mosbacher
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
11.5% vol.
Subzone
VDP Ortswein
Variatie
100% Riesling
Oorsprong
Pfalz

Proeverij

Bekijk
Helder strogeel van kleur.
Neus
Intense aroma's van rijp fruit die doen denken aan perzik en appel.
Mond
Complex, met een beetje exotische tonen. Super levendig en stimulerend, met een volle en brede body. Een leuk spel tussen finesse en mineraliteit met een lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 °C.
Koppelen
Perfect als aperitief en ook lekker bij verse vis en wit vlees.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard in de buurt van het bekende dorpje Forst.
Oppervlak
20 hectare groot.
Bodem
Roodachtige zand, kiezelstenen en klei.
Klimaat
Continental.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Gisting in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 18 °C.