Descripción

Considerado el riesling de la casa, este vino es la selección de diferentes parcelas con suelos de arena rojiza, guijarros y arcilla, lo que se traduce en aromas finos de frutas exóticas y mineralidad, tan propia de la variedad. Te encantará si lo tuyo son los vinos blancos delicados.

Ficha técnica

La bodega
Georg Mosbacher
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
11.5% vol.
Subzona
VDP Ortswein
Variedad
100% Riesling
Origen
Pfalz

Cata

Vista
Color amarillo pajizo brillante.
Nariz
Intensos aromas de fruta madura que recuerda a melocotón y manzana.
Boca
Complejo, con notas ligeramente exóticas. Extremadamente vivo y estimulante, con un cuerpo redondo y amplio. Un divertido juego entre finura y mineralidad con un largo final.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.
Maridaje
Ideal como aperitivo y también para acompañar platos de pescados frescos y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo asentado en el entorno del emblemático pueblo de Forst.
Superficie
20 hectáreas.
Suelo
De arena rojiza, guijarros y arcilla.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada de 18 °C.