Beschrijving

Samorëns is een juweeltje van Ferraton Père & Fils, een van de bekendste wijnhuizen in de Rhône. Deze rode wijn is gemaakt van een mix van Grenache en Syrah uit wijngaarden verspreid over de appellation Côtes du Rhône. Hij is fruitig en kruidig, biedt veel meer dan je zou verwachten en is een goede keuze om met vrienden te drinken

Technische specificaties

De wijnmakerij
Ferraton Père & Fils
Type
Red
Wijnjaar
2023
Rang
14.5% vol.
Variatie
70% Garnacha, 30% Syrah
Oorsprong
Côtes du Rhône

Proeverij

Bekijk
Kleur: granaatrood.
Neus
Aroma's van rijpe rode vruchten.
Mond
Met een goede structuur, zijdezacht, met hints van bramen, frambozen, zoethout, kruidige en kruidige tonen.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Geroosterd gevogelte met kruiden, foie gras uit blik, zalm in papillote.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in het zuiden, tussen Châteauneuf-du-Pape en Montélimar
Bodem
Alluviale, grind- en klei-kalkbodems.
Klimaat
Middellandse Zee.
Wijnmaken
De druiven worden ontsteeld en de gisting gebeurt in tanks met 'pigeages' om ervoor te zorgen dat de tannines goed vrijkomen. De maceratie duurt ongeveer 15 dagen.
Veroudering
Korte rijping in roestvrijstalen tanks.