Beschrijving

Een geweldige wijn die iedereen die hem proeft, in vervoering brengt. Het is een van de pareltjes van de Spaanse wijnbouw. Benjamín Romeo heeft uitstekend werk geleverd met uitzonderlijke druiven uit een legendarische terroir. Elegant, serieus, levendig, fris en met een enorme bewaarpotentie. Kortom, een van de beste rode wijnen van Rioja en van Spanje.&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodega Contador
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
15.4% vol.
Variatie
91% Tempranillo, 9% Garnacha
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Helder met een dikke laag en een rood-granaatrode kleur.
Neus
Diep en elegant. Het heeft balsamico en licht minerale aroma's, samen met rode en zwarte vruchten, een vleugje kruiden en geroosterde tonen. Het hout is aanwezig, maar subtiel. Goede ontwikkeling
Mond
Subtiel en goed in balans qua tannine, rijpheid en frisheid. Hij heeft een hele lange en frisse afdronk. Vol en heel fijn.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
La Liende, Diasol y El Bombón
Descripción
Wijngaarden in de gemeente San Vicente de la Sonsierra in het terroir Sonserrano. Droogtebestendige aanplant in gobelet-vorm. Deze percelen liggen op maximaal 3 km van de wijnmakerij, waardoor de druiven super snel verwerkt kunnen worden. Voor deze wijn zijn trouwens speciale druiventrossen geselecteerd, zodat alleen de allerbeste druiven gebruikt worden.
Bodem
De bodem van La Liende is alluviaal, die van El Bombón is kalkrijke klei met veel grind en die van Diasol is ook klei-kalkhoudend.
Opbrengst
0,9 kilo per stengel.
Oogst
Handmatige oogst. In La Liende op 27 september, El Bombón op 2 oktober en Diasol op 9 en 10 oktober 2021.
Wijnmaken
Ontristing. Zonder te kneuzen. Gisting in eikenhouten vaten. Gemaakt met de eerste wijn die in twee ovale vaten van respectievelijk 7.500 en 4.500 liter is gegist. De gisting begon na een koude maceratieperiode, waarbij de druiven ongeveer 5 dagen bij een temperatuur tussen 10 en 14 ºC bleven. Eenmaal op gang kwam de gisting langzaam bij een gecontroleerde temperatuur tussen 20 en 25 ºC en duurde 20 dagen
Veroudering
20 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten.
Bottelen
Het wordt gebotteld zonder te worden geklaard, koud gestabiliseerd of gefilterd.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2021 Alma Contador, produced with 91% Tempranillo and 9% Garnacha, feels very ripe, and the label states 15% alcohol. It has notes of stewed fruit, dark spices, smoke and toast. It has a full-bodied palate with abundant tannins and is very powerful and concentrated but with all the components in good balance. This is going to require a little more time in bottle and/or powerful food. 14,000 bottles produced. It was bottled after 20 months in new French oak barrels.