Beschrijving

Witte wijn gemaakt van druiven van drie Macabeo -wijngaarden die meer dan 50 jaar oud zijn en op klei-kalkrijke bodems staan, vol magnesium, waar de wortels diep in de grond zitten. Je proeft fruitige tonen, bloemige accenten en een smaak met een mooie zuurbalans en hints van vijgen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Albet i Noya
Type
White
Wijnjaar
2022
Rang
12.5% vol.
Variatie
100% Macabeo
Oorsprong
Penedés

Proeverij

Bekijk
Gouden kleur.
Neus
Herinneringen aan groene vijgen en asperges, rijpe peer, citrusvruchten en lentebloemen.
Mond
Fruitig en verfrissend dankzij de goede zuurgraad. De tonen van groene vijgen en bosstruiken komen terug.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Les trois vignes les plus anciennes de Can Milá : El Pou de Pedra, La Casilla, Les Tuies.
Descripción
Oude wijngaarden, in gobelet-stijl aangeplant en op het zuidwesten gelegen, op 250 meter boven zeeniveau. Ze worden volgens de regels van de biologische wijnbouw onderhouden.
Leeftijd
Wijngaarden aangeplant tussen 1960 en 1973.
Bodem
Kalkhoudend-kleiachtig.
Klimaat
Middellandse Zee.
Opbrengst
5.800 kilo per hectare.
Oogst
Biologische wijnbouw.
Wijnmaken
Koude maceratie. Pneumatische persing en langzame gisting bij lage temperatuur.