Mas de Mancuso

In 2015 besloten Jorge en zijn vader Jesús Navascués om het project voort te zetten en er een nieuwe draai aan te geven. Ze kochten een oude ondergrondse wijnkelder uit 1800 en kochten druiven in Almonacid de la Sierra van een wijnboer met wie ze al jaren samenwerkten.

De Navascués zijn een familie van bekende wijnmakers. Jesús en Jorge geven advies aan zo'n 15 wijnmakerijen verspreid over het hele gebied. Ze maken wijn voor anderen, maar vergeten nooit waar ze vandaan komen - via de kant van Jorge zijn ze de derde generatie wijnmakers in Campo de Borja en via de kant van hun moeder de vierde in Utiel Requena - en ze hebben er altijd van gedroomd om hun eigen wijn te maken. Mas de Mancuso is dus een droom die uitkomt. 

In de naam Mas de Mancuso zit een stukje van de geschiedenis van dit project , dat nog heel jong is, maar dankzij de ervaring van de mensen erachter al een stevige basis heeft . Mas is een knipoog naar de voortzetting van een eerder project en ook een woordspeling op de "masia" (boerderij) die ze kochten om hun wijnen te maken. Mancuso was ook de naam van de eerste zilveren munten die in het Koninkrijk Aragón werden geslagen . 

De wijngaard waar deze wijn vandaan komt, ligt in Almonacid de la Sierra, aan de voet van de Sierra de Algairén. Het zijn percelen met oude garnachastokken die zijn geselecteerd vanwege hun hoogte, meer dan 700 meter boven zeeniveau. 

Naast de Navascués werkt ook de familie San Juan, wijnimporteurs in Zwitserland, mee aan het project