Gaja

Maar als er iemand is die er bij de Gaja's echt uitspringt, dan is het wel Angelo Gaja, die in 1961 bij het familiebedrijf kwam en de wijnmakerij heeft omgevormd tot een van de modernste en meest prestigieuze Italiaanse wijnproducenten ter wereldhij heeft revolutionaire veranderingen doorgevoerd in Piemonte en heeft volledig gebroken met productiemethoden die nog uit 1850 kwamen.

Tegenwoordig heeft Gaja 250 hectare van de beste wijngaarden in Piemonte, allemaal tussen Barbaresco (Barbaresco en Treiso) en Barolo (Serralunga en La Morra). 

Pieve Santa Restituta

In 1994 kocht Gaja zijn eerste landgoed met wijngaarden in Toscane, Pieve Santa Restituta, in het zuidwesten van de appellatie Montalcino. Op dit landgoed worden drie Brunello di Montalcino-wijnen geproduceerd: een generieke wijn en twee wijnen van "grand cru"-wijngaarden, de Rennina en de Sugarille.

In 1995 breidde hij zijn activiteiten uit naar Piemonte en kocht hij het landgoed van de familie Gromis. Hij doopte de wijnmakerij DaGromis, wat letterlijk'met de familie Gromis' betekent, als eerbetoon aan de familie die dit land vóór de aankoop bewerkte. Het maakt wijnen met een meer klassieke expressie van de Barolo-benaming, met Nebbiolo die wordt verbouwd op oude wijngaarden, één in Serralunga, naast de Sperss-wijngaard, en één in La Morra, naast de Conteisa-wijngaard (beide in de gemeente La Morra).oude wijngaarden, één in Serralunga, naast de Sperss-wijngaard, en één in La Morra, naast de Conteisa-wijngaard (beide wijngaarden van zijn beroemdste en meest gewilde wijnen). 

Ca´Marcanda

In 1996, na jaren van onderhandelen, kocht hij een tweede landgoed in Toscane, genaamd Ca' Marcanda, gelegen in Castagneto Carducci in Bolgheri, ten zuiden van Livorno, meer bepaald in La Maremma, een moerassig gebied dat wordt omringd door de Apennijnen en de ToscaCa'Marcanda, gelegen in Castagneto Carducci in Bolgheri, ten zuiden van Livorno, meer bepaald in La Maremma, een moerassig gebied dat zich heeft ontwikkeld tot een van de meest prestigieuze wijngebieden van Italië en bekend staat om zijn"terre brune"(bruine grond). Het landgoed is 200 hectare groot, waarvan 150 hectare is beplant met buitenlandse druivensoorten, voornamelijk Cabernet Sauvignon en Merlot, maar ook Cabernet Franc en Syrah