Descrizione

Un vino da collezione dei fratelli Marcos e Miguel Eguren, fatto solo con uve Tempranillo da vigneti di oltre 50 anni. Marcos Eguren lo descrive come

"

l'unione tra tradizione e modernità"

Dettagli del prodotto

La cantina
Viñedos Sierra Cantabria
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.5% vol.
Sottozona
Alta Rioja.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Fincas Los Terreros y Jararte.
Descrizione
Vigneti a San Vicente de la Sonsierra.
Dimensioni
4 ettari.
Età
Vigneti piantati nel 1957 e nel 1959.
Suolo
Generalmente di composizione argilloso-calcarea, si trova su un sottosuolo cremoso e povero di sostanze biologiche. L'alta percentuale di calcare e l'abbondanza di ciottoli, ghiaia e resti alluvionali danno al terreno un buon drenaggio e fanno maturare un po' prima l'uva.
Clima
La fine dell'autunno e l'inizio dell'inverno sono stati caratterizzati da piogge abbondanti a San Vicente e Páganos. L'inizio del 2021 ha portato temperature basse e un sacco di precipitazioni (anche neve) (Filomena), che hanno causato un accumulo importante di acqua nel terreno e provocato un disgregamento e una nitrificazione dello stesso, molto utili per la vigna. L'inizio di marzo è stato secco con temperature miti. All'inizio di aprile, con temperature fresche e uno sviluppo vegetativo limitato, inizia il germogliamento. Ci sono state delle gelate leggere che hanno causato danni piccoli e variabili. Ad aprile le piogge sono state sotto la media. L'inizio di maggio è stato secco e mite. Alla fine della primavera, la fioritura è avvenuta intorno al 12 giugno. A metà giugno ci sono state grandinate che non hanno causato grossi danni, ma hanno limitato il raccolto. Sono seguiti due mesi di assenza totale di pioggia (luglio e agosto). Nelle prime settimane di settembre le temperature hanno superato la media. Dal 14 al 18 piove, creando un'incertezza preoccupante per la salute delle piante e la fine della maturazione. Le temperature basse e il tempo soleggiato fanno finire in fretta la maturazione, eliminando il rischio di botrite.
Rendimento
33 ettolitri per ettaro.
Raccolto
Vendemmia manuale accurata in cassette con selezione manuale dei grappoli e in cantina tramite doppio nastro di selezione. Si è svolta dall'8 al 16 ottobre 2021.
Vinificazione
Lavorazione tradizionale con due vinificazioni: diraspato (50%) e con grappoli interi (50%). 11 giorni di macerazione con le bucce. Rimontaggi quotidiani, diminuendo la frequenza negli ultimi giorni. Fermentazione con lieviti autoctoni selezionati dai nostri vigneti e a temperatura controllata di 23 °C. Fermentazione malolattica in botte.
Invecchiamento
Invecchiamento di 16 mesi in barrique nuove da 225 litri, metà in rovere francese e metà in rovere americano.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2021 Colección Privada was produced with Tempranillo from two vineyards (from 1957 and 1959) and saw two different vinifications, which they describe as the union between tradition and modernity—one with full clusters and the other destemmed. It matured in new 225-liter barrels, half of them French and the other half American. It's very balanced and harmonious, a little shy and undeveloped, young, very fresh, structured and with elegance and power. It's ripe at 14.4% alcohol, with a pH of 3.7 and 5.2 grams of acidity. The oak is neatly integrated, and the fruit has ripeness but without excess; it ripened thoroughly and developed a nice array of aromas and flavors. This represents a return to a more normal year in terms of weather and dates. 30,000 bottles produced. It was bottled in July 2023.

Tim Atkin:

Like most of the Eguren brothers' reds, Colección Privada is a pure Tempranillo from San Vicente, using grapes from Jararte and Finca Las Terreros. Fermented with 50% whole bunches, it's a serious, concentrated, glossy red with lots of scented, toasty oak, layers of blackberry and liquorice and the structure to age. 2024-32