Descrizione

Questo elegante vino della Ribeira Sacra prende il nome dalla strada tra Doado e Castro Candelas, che una volta era solo per i reali. Fatto con la semplicità e la grandezza tipiche del produttore Pedro Manuel Rodríguez, gli aromi di questo delizioso rosso sono stati paragonati in annate passate da Luis Gutiérrez a quelli dei famosi Côte-Rôtie. Cami

ño

Real

si trova a metà strada tra i vini più giovani senza affinamento in botte e quelli più potenti della cantina, regalando un equilibrio raffinato

Dettagli del prodotto

La cantina
Guímaro
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Mencía, Merenzao, Brancellao y Sousón
Origine
Ribeira Sacra

Degustazione

Vista
Colore ciliegia.
Profumo
Fresco, intenso e complesso. Sprigiona un seducente ventaglio di aromi floreali, di frutta rossa e nera e di erbe selvatiche che lasciano spazio a delicate note carnose.
Bocca
Equilibrato ed elegante. Ha tannini delicati e raffinati e un finale fresco e leggero.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con stufati mediterranei, carni bianche, formaggi e anche pasta.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti di Amandi piantati su diversi appezzamenti con diversi tipi di terreno, orientamenti ed esposizioni.
Età
Più di 50 anni.
Clima
Atlantico.
Raccolto
Vendemmia manuale in piccole cassette.
Vinificazione
Fermentazione con il 60% di racimo e il 40% di uva diraspata in tini tronco-conici di rovere con lieviti indigeni. Il mosto viene lasciato macerare per circa 45 giorni
Invecchiamento
Affinamento per 8 mesi in fudre e barrique neutre di rovere francese.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

This has subtle aromas of dried roses with a pleasant green note. Medium- to full-bodied with lovely tension and nerve, vivid fruit and a clean, well-constructed, fruit-forward finish. Great now, but better in a year or so.

The Wine Advocate:

There is a note of violets and a touch of smoked meat in the 2022 Camiño Real that took me to the Northern Rhône. They try to select vineyards from Amandi with 50+ years of age on different soils with an average of 80% Mencía and 20% other varieties. It fermented with 60% full clusters and matured in 500-liter barrels and 5,000-liter oak vats for some 10n months. It might have a little more weight this year and comes in at 13% alcohol, but it's very balanced and fresh, with fine tannins. It drinks beautifully now. 30,000 bottles produced. It was bottled in August 2023.