Descrizione

Albariño fresco, espressivo, complesso e cremoso. Nasce da vigneti super in posizione privilegiata su terreni franco-sabbiosi poco profondi che gli danno concentrazione aromatica e un'elegante finezza. Con una produzione super limitata, che di solito supera a malapena le 1.000 bottiglie, questa delizia farà impazzire chi ama i bianchi dell'Atlantico

Dettagli del prodotto

La cantina
Nanclares y Prieto Viticultores
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2023
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Lacrima densa.
Profumo
Fruttato, agrumato e minerale.
Bocca
Fresca, cremosa, lunga e complessa.
Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.
Consumo
Ottimo fino al 2032 circa se conservato in buone condizioni.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca A Graña
Descrizione
Vigneto esposto a nord-ovest. Le viti sono coltivate con il tradizionale sistema a cordone sperato
Età
Viti tra i 15 e i 35 anni.
Suolo
Terreno sabbioso e poco profondo. Roccia granodioritica frantumata.
Clima
Atlantico.
Raccolto
Manuale con selezione dei grappoli in vigna e trasporto in cassette da 15 kg.
Vinificazione
Fermentazione alcolica con i propri lieviti, senza chiarificazione, a temperatura controllata e senza l'aggiunta di alcun tipo di prodotto eccetto SO2. Avviene in botti di castagno e acciaio inossidabile (75% botte, 25% acciaio)
Invecchiamento
Invecchiamento di 9 mesi sui propri lieviti.
Imbottigliamento
Senza stabilizzazione tartarica a freddo, senza chiarificazione, con filtrazione grossolana e SO2 in dosi moderate.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2023 A Graña comes from a vineyard in the parish of Adina, and it has a different personality, not only because of its lower alcohol level (11.7%), contained ripeness and higher acidity but because it fermented and matured in a chestnut barrel (and 200 liters in stainless steel), kept with lees for nine months. The nose has a different profile, spicy and with notes of ... chestnut flowers?, with a slightly wild/rustic edge that I love. The palate is bright and vibrant, with effervescent acidity that makes you salivate. This is a collaboration with Jos-e Manuel Domínguez and Adrián Guerra with grapes from the Xesteiriña vineyard. 1,256 bottles and 13 magnums produced. It was bottled in May 2024. (Luis Guitérrez)